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Jeder Untersetzer wird von Hand zugeschnitten
verkörpert dieses Messer unsere Hingabe zur Qualität
dass die feine Schneidekante weniger für das Zerteilen harter Materialien wie Knochen geeignet ist
pflanzlich gegerbten Leders
der Griff aus maseriger Birke mit Leinölbeschichtung – für einen sicheren Halt
messer big fillet red elm Jeder Untersetzer wird von HandDas groe Filetiermesser von Roselli ist ein Przisionswerkzeug fr alle, die bei der Verarbeitung grerer Fische Wert auf Kontrolle, Schrfe und Zuverlssigkeit legen. Die 19 cm Klinge ist ideal fr das Filetieren von Fischen mit einem Gewicht von etwa 23 kg und bietet ein ausgewogenes Verhltnis von Flexibilitt und Stabilitt fr saubere, kontrollierte Schnitte. Die Klinge besteht aus hochwertigem Roselli Kohlenstoffstahl, der fr seine sehr scharfe Schneide
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