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Le "Honesuki" est un couteau spécifiquement conçu pour découper des poulets entiers
vous offrant une riche variété de textures et de saveurs à savourer
ainsi que la qualité exceptionnelle de son acier japonais
Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre du Japon
son design simple
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Chêne 165mm Yasukihagane Le "Honesuki" est un couteauSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 45.00
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