Hatsukokoro Ryuhyo Blue coating SG2 Damascus Kiritsuke Gyuto 240mm With a slightly smaller 160mm

With a slightly smaller 160mm size

Crafted using R2/SG2 (Takefu Special Steel Co

Chiba Prefecture

Known for its excellent balance of hardness and toughness

Blade: Inti baja Takefu Shiro #2 (White Steel No

Hatsukokoro Ryuhyo Blue coating SG2 Damascus Kiritsuke Gyuto 240mm With a slightly smaller 160mmHatsukokoro merupakan merek asal Tosa, Jepang, yang lahir dari visi untuk menjembatani teknik penempaan tradisional dengan kebutuhan dapur modern. Nama "Hatsukokoro" sendiri memiliki makna mendalam, yakni "niat awal" atau "semangat pemula," yang mencerminkan dedikasi mereka untuk menjaga kemurnian kualitas kriya Jepang di setiap bilahnya. Sejarahnya tidak lepas dari warisan panjang pandai besi di mana keahlian tersebut kini dialihkan untuk menciptakan