SAKAI TAKAYUKI 33-Layer Damascus Hammered Butcher 210mm Model Number: G-87

Model Number: G-87

-Kategori Pisau: Gyuto / Chef's Knife (Pisau Serbaguna)

polished to a mirror-like finish for smooth cutting and superior sharpness retention compared to ordinary knives

TOJIRO F-828 Bread Knife – 215mm

Construction: Folding knife with lever-style opening

SAKAI TAKAYUKI 33-Layer Damascus Hammered Butcher 210mm Model Number: G-87Sakai Takayuki merupakan nama yang sangat terkenal diantara para pecinta Pisau dan Collectors pada umumnya. Didirikan di daerah Sakai (Osaka), Sakai Takayuki memiliki sejarah membuat pisau selama lebih dari 600 tahun. Sakai Takayuki mulai memproduksi pisau pada abad ke 16 yang awalnya ditujukan untuk memotong dan trimming tembakau di daerah Sakai. Itsuo Doi, salah satu penempa paling terkenal di Sakai Takayuki merupakan cucu dari pengrajin pisau sohor