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temperature da 13°C di notte a 24°C di giorno che hanno rallentato la maturazione ed hanno favorito la presenza di profumi ed aromi nell’ uva
Affinamento in vasche di cemento vetrificato e acciaio
RISERVA ROSSINI IN SINTESI:
Vigna degli Angeli
Durante la vendemmia
Rosso Conero DOC Annata:2019 temperature da 13°C di notteIl Rosso Conero di Piantate Lunghe un vino rosso a base di uve Montepulciano proveniente dalla vigna "degli angeli" alle pendici del Monte Conero, nelle vicinanze di Ancona. Si veste di rosso rubino intenso e solcato da leggere sfumature violacee ed esprime all'olfatto profumi di ribes, ciliegie fresche e leggeri cenni balsamici di eucalipto mentre al gusto fresco e scorrevole, di ottima sapidit e persistenza aromatica. ROSSO CONERO IN SINTESI: Colore
