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Persönlich bevorzuge ich das «Recado Rojo» für edle
Unser Pul Biber besteht mehrheitlich aus getrockneten
Süssigkeiten
zum würzen von Pfannengerührtem und passt generell zu Saucen-Gerichten
fettarme Stücke vom Getier
Anis Saat Gebinde:Gastrobeutel 500g Persönlich bevorzuge ich das «RecadoDie getrockneten Spaltfrchte dieses Doldenbltengewchses werden in fast allen Kulturen als Gewrz, Heilpflanze und zur Spirituosengewinnung verwendet. Berhmt sind Anis Brot und Chrbeli, Pastis und Tee. In der Volksmedizin wirkt Anis krampflsend, verdauungsfrdernd, lindert Blhungen und Husten und wirkt schleimlsend. Verwenden Sie Anis in kleinen Mengen zu Deftigem: Fleischmarinaden, Saucen, etc der Aromenkomplex gewinnt dramatisch an Rafinesse.
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