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mentre il successivo affinamento in anfore di terracotta favorisce una lenta micro-ossigenazione
cannella) mescolate con note di viola e liquirizia
esalta al massimo la classe di Francia: un millesimo che unisce potenza
sostenuti da una vibrante acidità che conferisce energia e precisione al sorso
Prodotto da un’attenta selezione di sangiovese
VENEZIA GIULIA MALVASIA NON FILTRATA IGT "COLLEZIONE LEHTE" 2021 - ZIDARICH VENEZUELA mentre il successivo affinamento inNOTE SENSORIALI: La Malvasia "Lehte" di Beniamino Zidarich un vino di straordinario fascino, caratterizzato da profumi e aromi unici e inimitabili. Questa etichetta racconta con sincerit e forza la terra del Carso e i suoi aromi distintivi. Le uve provengono da ununica vigna, con piante di circa 45 anni di et. Dopo la diraspatura, le uve subiscono una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, seguita da una macerazione sulle bucce in tini aperti,
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