a temperatura controllata
fermentazione del mosto a basse temperature
Macerazione sulle buccie a bassa temperatura per 14-20 giorni
Sistema di Allevamento: Cordone speronato
con profumi di fiori a petalo bianco
Oinos Montepulciano DOCG 1,5L con Cassetta raccomandato a temperatura controllataBottiglia Magnum 1,5 Lt + Scatola Rosso intenso. Un vino unico per concentrazione e finezza, al naso si apre con bellissimi sentori di frutta matura marmellatosa, amarena caff cioccolata. Al gusto estremamente equilibrato, giustamente tannico, caldo, morbido, di grande struttura e persistenza aromatica e con un ottimo dosaggio del legno. Abbinamenti gastronomici: primi piatti ben strutturati, carni alla brace, formaggi stagionati, uova, cacciagione, e