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Vinifica e affina per 18 mesi in grandi botti di rovere
i tannini sono ben integrati
Si abbina con antipasti e primi di carne
Si tratta di una zona che gode di un clima molto favorevole
Al palato è di grande equilibrio
vin santo di montepulciano doc 2009 poliziano 0 375l 145571 missing-alcohol Vinifica e affina per 18Giallo ambrato scuro e luminoso il colore al calice, con profonde sfumature dorate. Il bouquet olfattivo complesso e articolato, composto da sentori che richiamano il miele, la vaniglia, la frutta secca e il caramello. Lassaggio dolce, morbido, vellutato e denso, ben equilibrato tra zuccheri e freschezza, e di ottima persistenza. Propone un raffinato equilibrio, tutto giocato tra il bilanciamento che si viene a creare tra dolcezza e freschezza, per un
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