alta langa docg cuvee aurora 2021 magnum banfi coffret W28-29-bianchi-all fermenta in bianco a temperatura

fermenta in bianco a temperatura controllata

Il Moscato d'Asti DOCG "Sant'Ilario" di Ca' d'Gal nasce da uve aromatiche e dorate allevate in due piccoli appezzamenti situati nella località di Canelli

caratterizzato da sentori di frutti di bosco e amarene che spiccano su tutto

di buona struttura e caratterizzato da una piacevole acidità

con piacevole nota sapida

alta langa docg cuvee aurora 2021 magnum banfi coffret W28-29-bianchi-all fermenta in bianco a temperaturaColore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso intenso e si esprime con note di vaniglia, sentori di lieviti e di crosta di pane. Al palato equilibrato, di buona struttura, fresco e piacevolmente sapido. L'Alta Langa DOCG "Cuve Aurora" di Castello Banfi ottenuto da uve raccolte a mano, provenienti dai vigneti piemontesi dell'azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 30 mesi, nato con l'intento di valorizzare il territorio