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coniglio in umido alle erbe
Ciro Picariello ha dimostrato con il passare degli anni di averne compreso tutte le più intime peculiarità
Lo Chardonnay
Realizzato solamente nelle annate migliori
Profumi intensi ed ammalianti
toscana rosso igt sasso al poggio 2022 piccini W10-11-bianchi-bolle coniglio in umido alle erbeAllocchio si rivela di un bel rosso rubino intenso. Complesso il bouquet olfattivo, aperto da note di ciliegia, di ribes e di marmellata di fragole, poi seguite da ricordi di liquirizia e di vaniglia, nonch da sfumature erbacee e da rimandi al timo e allalloro. Il palato prosegue sulla stessa strada imboccata dal naso, rivelandosi pieno, avvolgente e profondo. Lunga la persistenza. Racconta il territorio da un lato, parlando attraverso il sangiovese
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