alto adige chardonnay flora 2024 girlan missing-volume seguita da fermentazione malolattica svolta

seguita da fermentazione malolattica svolta anche essa naturalmente

con un sorso pieno e persistente

Un punto fermo della Maison Anselmet

seguendo i principi dellagricoltura biodinamica

spiccano sentori di albicocche e pesche bianche

alto adige chardonnay flora 2024 girlan missing-volume seguita da fermentazione malolattica svoltaGiallo paglierino con riflessi dorati, luminoso. Intenso nella sfera olfattiva, che apre su note di mela e pompelmo, seguite da sentori di fieno, ortica e tocchi tostati lievi. Assaggio caldo in ingresso, ravvivato dalla garbata acidit e dalla netta sapidit. Buona la persistenza. Il Flora di Girlan prodotto con uve chardonnay raccolte nel vigneto di Cornaiano, a circa 500 metri sul livello del mare. La fermentazione svolta in botti di rovere francese