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che rende il gusto ben equilibrato
parte in acciaio e parte in tonneau
in armonia con il territorio e le tradizioni
affina per 23 mesi in botti di tre diverse tipologie
Al naso è fine ed elegante
alto adige sauvignon doc oberkerschbaum 2023 hofstatter W26-27-sconto35 che rende il gusto benPaglierino intenso con riflessi verdolini. Naso intenso che regala sensazioni di agrumi maturi, di pompelmo e bergamotto, che si fondono a note di ortica e pietra focaia. Assaggio marcato da una viva acidit, sapido e agrumato nello sviluppo gustativo. prodotto con uve sauvignon in purezza provenienti dallomonimo cru di propriet della famiglia Hofsttter, questo bianco Oberkerschbaum. Le vigne sono poste ad una quota di circa 800 metri sul livello del
