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in cui la componente floreale – in particolar modo biancospino e ginestra – si alterna con quella più fruttata e speziata
è perfetto insieme con l’orata in crosta di patate
marasca e sentori vinosi
Giallo paglierino con tenui riflessi verdi
così da arrivare a ottenere un sorso profumato ed equilibrato
reggiano doc assolo 2025 medici ermete W20-21-champ-sotto50 in cui la componente florealeRosso rubino profondo, dalla spuma fitta. Al naso esprime un profumo tipicamente fruttato impreziosito da un piacevole sentore di viola. Al palato asciutto, fruttato, fresco e armonico. Il Reggiano DOC Assolo nasce da uve ancellotta e lambrusco salamino della Tenuta I Quercioli, di propriet della cantina Medici Ermete. Un vino rosso frizzante profumato e gradevole, supportato da una gradevole spalla acida. Da consumare giovane in compagnia di amici.
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