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Accanto alla vitovska cè un altro vitigno a bacca bianca che da sempre affianca la prima nei vigneti del Carso
Fruttato il naso
alla temperatura controllata di circa 28/30 C°
ai secondi di pesce
la frutta accennata (quasi sempre mischiata allamaro delle scorze e delle bucce)
roero riserva docg roche d ampsej 2020 matteo correggia W27_sconto10 Accanto alla vitovska cè unGranato intenso. Naso avvolgente e di classe, con note dolci di spezie, confettura di frutta, soffi balsamici ed erbe officinali. In bocca un tripudio di potenza, mista all'eleganza e allo stile. Tannino integrato e vellutato. Persistente. Conquista senza se e senza ma, questo Roero Riserva DOCG "Rche D'Ampsj" di Matteo Correggia, che fermenta e fa la malolattica in legno, per poi maturare 18 mesi in barrique nuove e tonneau. Ha una potenza espressiva
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