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Tocchi di pepe bianco e gesso impreziosiscono il tutto
Assolutamente da provare con una meringata con perle di cioccolato
grande classico di Santa Margherita qui elevato allennesima potenza grazie a un profilo organolettico di sicuro fascino e finezza
note delicate di ciliegia
Il naso si apre su toni floreali
chablis terroir de la chapelle 2024 patrick piuze W26-27-gen13 Tocchi di pepe bianco ePaglierino, con riflessi dorati. Al naso emergono i sentori fruttati, su tutti le note di mela bianca, pera matura e lime. Al palato fresco, vivace, energico. Questo Chablis di Patrick Piuze nasce da un appezzamento posto sulla riva sinistra del Serein; le viti, piantate nel 1974, non hanno mai contatto diretto con il sole e ci rende questo vino fresco, animato, disinvolto. Fermenta e affina in parte in botti usate e in parte in vasca. Ottimo in
