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Ottimo con la carne rossa
soprattutto
La lavorazione avviene in tini aperti
Questo Dolcetto d'Alba di Cavallotto deriva dal vigneto Scot di pressappoco tre ettari del comune di Castiglione Falletto
vino elegante e materico
alto adige merlot doc lason 2022 kaltern W14-15-sconto10 Ottimo con la carne rossaRosso rubino intenso il colore che si presenta allocchio. I sentori fruttati di piccole e mature bacche rosse aprono lolfattiva, poi caratterizzata anche da rimandi alleucalipto e allanice stellato. La bocca rotonda, ben integrata nella trama tannica, lunga nella persistenza e concentrata nel frutto fino al retrogusto. meglio di un navigatore satellitare, e sembra che abbia il gps integrato nel calice: un sorso del Merlot Lasn sar capace di prendervi
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