波佐見焼の小鉢(黄蘗色) 黄蘗(きはだ)色黄蘗(きはだ)とは、ミカン科のキハダの黄色い樹皮の煎汁で染めた明るい黄色のことで、奈良時代にもその名が見られる古い色名です。あたたかいイエローは、料理を美味しそうに見せてくれます。
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