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selvaggina e formaggi blu
zest di pompelmo
proveniente dallo storico cru Prapò di Serralunga d’Alba
Nasce dalla collaborazione tra ArPePe e la storica Distilleria Invitti di Sondrio
Il "Barbabianca" è l'audace scommessa di Cascina Gentile: un Metodo Classico Blanc de Noirs ottenuto vinificando in bianco uve Barbera al 100%
Bourgogne Rouge Grands Champs 2022 LES ASTRELLES selvaggina e formaggi blu"Grands Champs" un Bourgogne Rouge di rara eleganza, prodotto da Les Astrelles con uve Pinot Noir provenienti da una parcella situata ai piedi della Cte de Nuits. Questo vino si distingue per la sua purezza espressiva: al naso sprigiona profumi croccanti di ciliegia rossa, fragolina di bosco e delicate sfumature di erbe aromatiche. Al palato fresco, dinamico e incredibilmente bevibile, con tannini finissimi e una chiusura minerale che ne esalta la
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