ALTER "Cuvée Rouge Casca" hide-unit cafeïnevrije koffie en geroosterd Frans

cafeïnevrije koffie en geroosterd Frans eikenhout

rode appel en een minerale toets

kruidigheid en ‘glou glou’

Anderzijds vindt er een wilde vergisting plaats door de toevoeging van lambiek uit het Pajottenland

De Funky is uitdagend

ALTER "Cuvée Rouge Casca" hide-unit cafeïnevrije koffie en geroosterd FransRouge Casca ontleent zijn naam aan cascara, de gedroogde koffiebes. Het Colombiaans cascaradistillaat wordt geblend met blauwedruivenmost en verjus (onrijp druivensap), cacaoschillen, cafenevrije koffie en geroosterd Frans eikenhout. Een complex alcoholvrij alternatief voor rode wijn bij gerechten met gevogelte, rood vlees, paddenstoelen, stoofpotjes of zelfs klein pelswild.