vrijdag 10 juli workshop enrobeerpralines maken We maken een chocolade doos

We maken een chocolade doos

na heel wat pas en meet werk

met of zonder ervaring

gelatine en opgeklopt eiwit

een tekenfilmfiguur of een bedrijfslogo

vrijdag 10 juli workshop enrobeerpralines maken We maken een chocolade doosWorkshop Enrobeerpralines Maken Tijdens deze gezellige workshop leer je hoe je zelf heerlijke enrobeerpralines maakt. Een enrobeerpraline is een praline waarvan de vulling eerst wordt gemaakt en opgesteven, vervolgens in blokjes wordt gesneden en daarna volledig wordt omhuld met een laagje getempereerde chocolade. Deze klassieke techniek zorgt voor een verfijnde praline met een dun, krokant chocoladelaagje. Je maakt je eigen vulling en Katleen leert