Domaine Duffau Loin de l'Oeil BIO 2021 Wine and cheese party Valpolicella heeft een heldere robijnrode

Valpolicella heeft een heldere robijnrode kleur

De rijping op Franse eikenvaten geeft elegante

Overigens zijn pesticiden en synthetische producten verboden op deze wijngaard ten gunste van een verantwoord gebruik van zwavel

met een vleugje kruiden en een aanhoudende afdronk van rood fruit

Tonen van citrus

Domaine Duffau Loin de l'Oeil BIO 2021 Wine and cheese party Valpolicella heeft een heldere robijnrodeLoin de l'Oeil is een volle wijn met boterachtige hints en aanhoudende smaken, in het bijzonder van kweeperengelei. Het heeft een lange finish met tonen van amandel en hazelnoten in balans met een frisse zuurgraad. De most is gefermenteerd in eiken en acacia vaten en heeft daarna nog 6 maanden in eiken vaten gerijpt. Len de l'El in het Occitaans of Loin de l'Oeil in het Frans betekend letterlijk vertaald: Ver van het oog. Het is een inheemse