Domaine d'Orfeuilles Vouvray Moelleux BIO 2018 Red wine characteristics en versterkt door een minimale

en versterkt door een minimale rijpingsperiode van tien jaar bij warme temperatuur in oude eikenhouten vaten

Op deze plek

De fermentatie wordt uitgevoerd met natuurlijke inheemse gisten

Tawny Reserve is afkomstig van oude wijnstokken en is een assemblage van meer dan 35 verschillende druivensoorten: Tinta Roriz

In de neus heeft het aroma's van rode pruim

Domaine d'Orfeuilles Vouvray Moelleux BIO 2018 Red wine characteristics en versterkt door een minimaleDeze zoete Vouvray Moelleux heeft een helder strogele kleur met lichte gouden reflecties. De complexe en zeer intense geur onthult een aroma van gekristalliseerd fruit, perzik, thee en een vleugje kweepeer. De wijn is krachtig en volumineus, lang in de mond, gevolgd door een lichte bitterheid om daarna weer terug te keren naar het rijpe fruit. Het is bekend dat chenin mooie zoete wijn oplevert, maar vind maar eens de juiste balans. Arnaud Herivault