Oller del Mas Candiá 2018 DO Pla de Bages Na vergisting en maceratie wordt

Na vergisting en maceratie wordt de wijn zonder persen in 500 liter eikenhouten vaten van nieuw Frans eikenhout gedaan voor 12 maanden opvoeding

De wijn is donkerrood in 't glas en heeft intense aroma's van rood fruit

Heerlijk bij rijke maaltijden zoals wildgerechten en gemarmerd vlees of gerijpte kazen

wordt het druivensap met de schillen gemacereerd voor 24 uur om goed de aroma's en structuur te extraheren

maakt dit een wijn die het beste het terroir weergeeft

Oller del Mas Candiá 2018 DO Pla de Bages Na vergisting en maceratie wordtWijnboer: Oller del Mas Wijnregio: D. O. Pla de Bages Druivenrassen: Garnatxa negre, Sumoll, Sams & Syrah Wijnbeschrijving: Een bijzondere blend, waarbij de wijn zowel 5 maanden in Frans eikenhout als 6 maanden in een betonnen ei zijn opgevoed. Hierna is de wijn nog 6 maanden in de fles verder gerijpt. Deze bijzondere opvoeding maakt de wijn rijk, gelaagd en enorm fris. Rijk aan aromas van kersen, aardbei, rode bes vergezeld met aardse hints. In de