Cascina la Zerba di Volpedo | Barbera superiore 2022 De temperatuurgecontroleerde spontane gisting vindt

De temperatuurgecontroleerde spontane gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks

De druiven komen van wijngaarden rond Baños de Valdearrados op 930 meter hoogte en de druivenstokken zijn 40-80 jaar oud

De roots gaan terug naar 1838 en inmiddels staat de zesde generatie

Het koelere Riesling-type en een duidelijk contrast met de Buntsandstein-Riesling

Heerlijk om zo te drinken of bij een salade of kruidig gerechtDe wijngaarden van Finca Élez liggen op een hoogte van 1080 meter en behoren tot de hoogste aanplant in Spanje

Cascina la Zerba di Volpedo | Barbera superiore 2022 De temperatuurgecontroleerde spontane gisting vindtIn geur en smaak valt het mooie rijpe donkere bessen en kersenfruit op. De (gedeeltelijke) houtrijping geeft de wijn structuur en diepgang, maar overheerst op geen enkele manier. Een hele fijne, aantrekkelijke en sappige wijn. Kan lichtgekoeld gedronken worden. Piemonte is onder wijnliefhebbers met name bekend om wijnen van de nebbiolo druif uit de regio Alba, waaronder Barolo en Barbaresco, en wijnen van de barbera druif uit de regio Asti en