Matetic Syrah Self In de neus aroma’s van

In de neus aroma’s van grapefruit

Deze houtgelagerde Chardonnay van Enate is een meesterwerk dat het karakter van Somontano en de signatuur van de wijnmaker perfect combineert

Daarin ondergaat hij de malolactische gisting en een opvoeding van 22 maanden

Het ligt rondom Barcelona bij de Middellandse Zee

robijnrode kleur

Matetic Syrah Self In de neus aroma’s vanDe Wijn De overtreffende trap bij Matetic, het paradepaard van Matetic. De syrahdruif heeft het geweldig naar zijn zin in deze vallei. Waar de EQ Syrah al een knaller van jewelste is, wordt voor deze Syrah met een Hoofdletter en in Houten kist per zes verpakt gekozen voor de oudste stokken en een nog lagere opbrengst per ha. Resultaat een zeer geconcentreerde wijn, die de eerste paar jaar het liefst nog even gesloten blijft en zich zo verder kan