Chloride (calciumchloride), E 509, 750 g kat-patisserie-und-desserts Een must-have voor elke kaas-

Een must-have voor elke kaas- of chocoladeliefhebber

sinaasappelgebak en vruchtengebak

Moet met de hand worden afgewassen en op wetsteen geslepen

geschikt voor zowel hobbychefs als professionals

Ideaal voor muffins of andere gebakken lekkernijen

Chloride (calciumchloride), E 509, 750 g kat-patisserie-und-desserts Een must-have voor elke kaas-Dit calciumzout lost gemakkelijk op in koud water en is ideaal voor sferificatie. Perfect voor het creren van vloeibare bollen door te reageren met alginaat. Het wordt snel opgenomen in het medium. Hoogwaardige calciumchloride voor professionele resultaten Gemakkelijk oplosbaar in koud water Essentieel voor sferificatie technieken Snelle opname in diverse media