Bodegas Barón Manzanilla Micaela (N.V.) events Wat overblijft wordt geperst en

Wat overblijft wordt geperst en zo is die most geconcentreerd en volzoet

maar vooral van ingedroogd fruit met een fris accent van sinaasappelschil

De Spaanse wijnwetgeving heeft allerlei herkomstgebieden (DO's) en in elk gebied zijn verschillende druivenrassen toegestaan

Al in de 6e eeuw voor Christus werd er wijn gemaakt

Bij gewone witte wijn gebruik je die schillen niet

Bodegas Barón Manzanilla Micaela (N.V.) events Wat overblijft wordt geperst enNee! Kom terug! Niet afhaken van dit kaartje nu je ziet dat het om sherry gaat. Dit is echt hartstikke lekker en super verfrissend. Fino sherry rijpt onder een laag van gisten (de flor laag). Die laag zorgt ervoor dat de sherry beschermd blijft tegen zuurstofcontact. Deze manzanilla is een variant op fino sherry, maar is afkomstig uit het plaatsje Sanlcar de Barrameda. De gisten die daar in de frisse zeelucht rondwaren, zijn net weer anders, geven een