Bright Spark Koksbrander FlameTastic Pro - Creme brulee brander Wire baskets Serie: Kitchen Line | 700

Serie: Kitchen Line | 700 serie

ingangsvermogen: 78

Met roestvast stalen klapdeksel welke toegang biedt tot ruimte voor 2x GN1/1 en 3x GN1/6 bakken met een maximale hoogte van 150 mm

zorgen deze verschillende krachten voor Reuzenwaskracht

Merk: AmerBox

Bright Spark Koksbrander FlameTastic Pro - Creme brulee brander Wire baskets Serie: Kitchen Line | 700De koksbrander voor de professional Koksbranders zijn ideaal voor een professionele en veelzijdige afwerking van vlees na sous vide bereiding, voor creme brule gerechten, voor karameliseren, em andere gerechten. Met een temperatuur tot wel 1300C schroei je in een handomdraai je sous vide bereide vlees product af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje (maillardreactie) zonder het vlees verder te garen. Bovendien kun je overal perfect