charcuterie of na een lange dag bij een romantische komedie op de tv
een echte wijn met spierkracht
Een verleidelijke neus van zwarte en rode kers
kazen en boerenkool gerechten
lekker als aperitief of bij gegrilde tonijn of kip
Alsace Grand Cru, Jean-Marc Bernhard, Mambourg, Alsace Size:Fles 2014 charcuterie of na een langeOpvallende neus van geel fruit, abrikoos, gekonfijte citrus schil en krijt. In de mond is de wijn licht zoet maar met een aangename zuurgraad en structuur. Lekker bij een pittige curry, daging rendang, teriyaki zalm, kreeft of krab met gember en zoetzuur, kimchi, Pekingeend en Ma Pu tofu. Maar ook lekker bij zuurkool (choucroute), worst, buikspek en foie gras. Kaas: harde (Nederlandse) kazen, roodflora kazen en blauwschimmel kazen. Dessert: niet al te