Domaine Thibert Mâcon-Verzé Montalcino Deze 100% Sangiovese komt uit

Deze 100% Sangiovese komt uit de veelbelovende regio Maremma in Toscane

rode vruchten

Denk aan sole à l'ostendaise

De Laurus-reeks van Gabriel Meffre ontleent haar naam aan het Latijnse woord voor laurier

In de neus  vermengen de aroma’s zich van zwart fruit

Domaine Thibert Mâcon-Verzé Montalcino Deze 100% Sangiovese komt uitOpen, complexe neus met aromas van vers boomgaardfruit en roze pompelmoes, ver weg wat boter en vanille. Na een vinificatie op inox, rijpt de wijn gedurende 10 maand af. Slechts 10% van de wijn wordt op houten vaten gezet, de rest rijpt verder sur lie in inox vaten. Het mondgevoel is elegant en zijdeachtig, met veel rijp wit fruit, zoals peer en pompelmoes. We vinden ook wat witte bloemen en een zeer subtiele houttoets terug.