Champagne Cuvée "Racines de Trois" proeverij Structured

Structured

in een klassieke gin-tonic of als basis voor creatieve cocktails

geteeld op kalkrijke bodems in Cravant-les-Côteaux

Romig en uitermate goed gebalanceerd door de frisse zuren en zijn intense fruit expressie

Speciaal om deze reden hebben ze bij Iuzzolini gekozen voor de antieke rijping op handgemaakte kastanje-houten wijnvaten (uit de Griekse tijd)

Champagne Cuvée "Racines de Trois" proeverij Structured"Racines de Trois" staat voor de 3 verschillende soorten druiven die worden gebruikt. De druiven zijn afkomstig uit 3 regio's en toevallig is de jongste generatie (bestaand uit 3 kinderen) verantwoordelijk voor deze prachtige Champagne. Met structuur afkomstig van de chardonnay en het rode fruit karakter van de pinots hebben ze een perfecte eetvriendelijke en goed te combineren Champagne weten te maken.