AUSSIERES ROUGE PAYS DOC ( ds 6 fles) Rum Het kenmerkende rokerige

Het kenmerkende rokerige

echter in de geschiedenisboeken van de Juliénas komt de naam Perrachon als wijnmaker al in 1601 voor

waardoor de smaak en het aroma zich volledig hebben kunnen ontwikkelen

Geproduceerd met unieke en deels geheime methodes die sinds de 18e eeuw onveranderd zijn gebleven

Serveersuggesties: Geniet van deze wijn bij rood vlees en rijpe kazen

AUSSIERES ROUGE PAYS DOC ( ds 6 fles) Rum Het kenmerkende rokerigeEven ten westen van Narbonne ligt Chteau d'Aussires, een wijngoed met een eeuwenoude historie: al in de tijd van de Romeinen werd hier wijn verbouwd. Net als zoveel wijngoederen in de streek raakte het in de loop van de 20e eeuw in verval. In 1999 kocht Domaines Barons de Rothschild (Lafite) het 550 ha grote domaine en begon aan een zeer uitgebreid herstelplan. De oude, zwaar verwaarloosde wijngaard werd geheel gerooid en een nieuwe wijngaard van