Rijsel een verzameling van 100 gloednieuwe

een verzameling van 100 gloednieuwe gerechten vol smaak en warmte

geschreven door Maud Moody

Met nieuwe adressen voor de lekkerste stedentrip

Joshi benadrukt dat de Indiase keuken een feest is voor lichaam en geest

Historisch onderzoeker

Rijsel een verzameling van 100 gloednieuweRijsel: Het Kookboek brengt de geliefde gerechten en de 'nouveau ruig' filosofie van het Amsterdamse restaurant Rijsel naar je eigen keuken. Met recepten aangepast voor de thuiskok en verhalen van bekende stamgasten biedt dit boek een kijkje achter de schermen van tien jaar culinaire traditie. 'Franse en Belgische klassiekers die eenvoudig maar zo godvergeten goed worden bereid, dat ik het liefst minstens n keer per week bij Rijsel zou willen eten.'