Auvigue Mâcon-Villages 2021 sale Na fermentatie wordt brandy toegevoegd

Na fermentatie wordt brandy toegevoegd en rijpt deze versterkte wijn in houten vaten

gevolgd door een rijping op de gistcellen gedurende 24 maanden

ondanks zijn voor het 'Franse' Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam

De wijnen zijn zeer kenmerkend voor het terroir en Joris heeft zich ook als doel gesteld om elk jaar een continue hoge kwaliteit af te leveren

aan de voet van de Andes

Auvigue Mâcon-Villages 2021 sale Na fermentatie wordt brandy toegevoegdDe regio Mcon Villages ligt in het zuidelijke deel van Bourgondi, dichtbij de Beaujolais. Met ongeveer 2500 hectare aan wijngaarden en 43 communes is het de grootste appellatie van de Mconnais. Deze 43 dorpen hebben het recht wijnen te produceren onder het label Mcon Blanc Villages. Dit zijn altijd witte wijnen. Deze sympathieke witte Bourgogne heeft een aangename neus van rijp fruit en een goede structuur in de mond, met een honingtoets en een goede