Het is een reeds toegankelijke Pauillac met een bewaarpotentieel van 10 jaar
Het terroir bestaat uit blauwe klei op een dikke kiezel laag
kruiden en zelfs een tikje sinaas
waarbij op een evenwichtige manier kracht
De lichtgele kleur met groene schijn oogt fris en levendig jong
J.C. Boisset En Champs Méthode Traditionelle Het is een reeds toegankelijkeDonker robijnrode kleur, violette tinten, mooie glans. Elegante aromas van zwarte bessen, rode vruchten, lichte eiken toets en een vleugje menthol. In de mond is er mooie balans en concentratie, uitbundig fruit en zijdezachte, aanhoudende tannines die doorwerken naar de finale. Deze Pinot Noir rijpt gedurende 15 maanden in eikenvaten. De wijn gaat fantastisch bij schapenvlees, rundsvlees, ragout, wildpastei en sterke kazen. Slechts 15 kilometer ten