YAXELL TSUCHIMON Uitbeenmes 15 cm VG10 gehamerd 3-laags lemmet zwart micarta heft 22.11181 De Triangle palet / spatel

De Triangle palet / spatel met gleuven heeft een roestvrijstalen lemmet van 12cm en een zwart kunststof heft

MADE in FRANCE

YAXELL TAISHI broodmes 25cm

nl presenteert met trots deze in Japan geproduceerde Trancheer set van Yaxell uit Seki City

vandaar dat hiervoor een speciale slijper benodigd is

YAXELL TSUCHIMON Uitbeenmes 15 cm VG10 gehamerd 3-laags lemmet zwart micarta heft 22.11181 De Triangle palet / spatelHet YAXELL TSUCHIMON uitbeenmes heeft een snijkern van VG10 roestvrij staal met een super hardheid van HRC61 op de schaal van Rockwell. Het mes heeft een 3 laags lemmet met ingeslagen merken op het bovendeel en de Japanse naam op het lemmet geschreven en op het uiteinde van het handvat gegraveerd. Het zwarte Canvas Micarta handvat is aangehecht door middel van twee roestvrij stalen klinknagels. Het is een aantrekkelijk mes dat blijvende snijprestaties