Kogelbiefstuk HEEL (per kilo) Diepvries Heerlijke verse lenderollade

Heerlijke verse lenderollade

is hij direct klaar voor gebruik en makkelijk te verwerken

Pasen en andere bijzondere diners

Tijdens het lange sudderen smelt het bindweefsel

Om kipshoarma te maken

Kogelbiefstuk HEEL (per kilo) Diepvries Heerlijke verse lenderolladeKogelbiefstuk, ook wel bekend als runderkogelbiefstuk, is een bijzonder mals en smaakvol stuk rundvlees. Het wordt gesneden uit de kogel van de bovenbil van het rund, een spier die weinig gebruikt wordt, waardoor het vlees malser is. Kogelbiefstuk staat bekend om zijn uitzonderlijke malsheid en fijne textuur. Doordat het afkomstig is van een spier die niet intensief wordt gebruikt, is het vlees malser in vergelijking met delen die meer beweging