Fixin ‘La Place' 2022 Chardonnay Citrustonen en de geur van

Citrustonen en de geur van versgebakken brood

met een aangename mineraliteit die het terroir van de kalkrijke bodem weerspiegelt – de "particules crayeuse" (kalkdeeltjes)

Wijnen van albariño uit Galicië zijn al lange tijd ruim vertegenwoordigd op de betere wijnkaarten van Nederland

pruimen en een hint van kruiden en specerijen

en kiezels

Fixin ‘La Place' 2022 Chardonnay Citrustonen en de geur vanFixin is een kleine appellation in de Bourgogne gelegen ten noorden van de Gevrey Chambertin. De La Place is een gestructureerde, donkerrode wijn met tonen van rood fruit, vooral aardbei en zwarte besjes. Daarnaast heeft deze wijn kruidige en krachtige tonen zoals tijm, zwarte peper en een typerende aardsheid. De wijn wordt gerijpt in nieuwe houten vaten en dit zorgt voor een diepere, meer complexe Bourgogne. Goed gebalanceerd.