Sucre Emul (suikerester), E 473, 500 g kat-saucen-suppen-und-fonds Perfect voor zowel decoratie als

Perfect voor zowel decoratie als om door te verkopen

Een heerlijke

melkachtige smaak en is perfect voor het coaten

Deze zoete taartjes van suiker en eiwit zijn perfect voor elke gelegenheid

kikkererwten

Sucre Emul (suikerester), E 473, 500 g kat-saucen-suppen-und-fonds Perfect voor zowel decoratie alsDeze emulgator op basis van sacharose is perfect voor het binden van olie met waterige oplossingen en het creren van luchtige texturen. Het poeder moet eerst in water opgelost worden voor optimaal gebruik. Het is koud oplosbaar, maar lost sneller op bij verwarming. Hoog stabiel Luchtige texturen mogelijk Poedervormig, niet oplosbaar in vet Koud oplosbaar in water Sneller oplosbaar bij verwarming