Pay in 4 interest-free payments of $4.08 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 9 - Oct 14
bosbodem en donkere chocolade bijgedragen door de veroudering op het vat van 20 maanden
Na het ontstelen worden de druiven in roestvrijstalen vaten gepompt waar ze op een koele temperatuur macereren en de alcoholische gisting plaatsvindt bij 22C - 24C
28% nieuwe vaten
De kenmerkende mineraliteit van deze Chardonnay is een duidelijke indicatie van het koele klimaat waarin hij wordt gekweekt
300 en 500 liter gepompt waar malolactische gisting plaatsvond en de wijn werd 10 maanden gerijpt
Old Road Wine Butcher and Cleaver Cape Blend 2022 Chardonnay bosbodem en donkere chocolade bijgedragenButcher and Cleaver 2022 Shiraz (62%) Pinotage (31%) Mourvdre (5%) Malbec (2%) Shiraz schittert in deze opwindende combinatie met zijn pittige rokerigheid en smaken van rijpe bessen, Pinotage voegt een onmiskenbare bijdrage toe aan de melange, afgerond met een vleugje Mourvedre. Een geweldige begeleider van gegrild lamsvlees of wild. In feite is het een must voor vlees.
