Messcherp Yotam Ottolenghi maar een slimme formule: per

maar een slimme formule: per categorie 5 topgerechten

voel de sneeuw onder je handen in de Olympische bergen

Bloeme Burema is terug met haar tweede kookboek

fermenteren of je voorraadkast wilt vullen met huisgemaakte producten: Inmaken is dankzij de ervaring van Jonah Freud en de creatieviteit van Noni Kooiman een onmisbare gids voor iedereen die bewust en smaakvol wil bewaren

it brings the rich flavors of Korea into your kitchen

Messcherp Yotam Ottolenghi maar een slimme formule: perMesscherp is een liefdesverklaring aan het begeerlijkste gereedschap uit de keuken. Het koksmes is een pareltje van vorm en functie, zowel een onmisbaar gebruiksvoorwerp als een uiterst verfijnd ontworpen object. Via interviews met messenmakers, chef koks en verzamelaars en door zich zelf te wagen aan het maken van een mes, onderzoekt Tim Hayward hoe de relatie tussen kok en mes de vorm en geschiedenis van het mes heeft bepaald en ook de manieren