3 fonteinen oude geuze 04 02 2000 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title die sich nach und nach

die sich nach und nach in eine sanfte Honigblüte verwandeln

die lange im Glas verbleibt

das aus dem Mazerationstank/Fass stammt

Der Charakter der Holunderblüten verleiht diesem Bier einen sehr ausgeprägten

In diesem Jahr haben die Brauer bei der Traubenherstellung einen anderen Ansatz gewählt

3 fonteinen oude geuze 04 02 2000 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title die sich nach und nachEin echter Geuze. Eine Mischung aus 1, 2 und 3 Jahre altem Lambic, ungefiltert und nicht pasteurisiert und nach dem Mischen mindestens 6 Monate in der Flasche gereift. Die weitere Grung in der Flasche verleiht diesem Gueuze seine berhmte Champagner Frische. Das darin verwendete Lambic wird ausschlielich mit 60 % Gerstenmalz, 40 % ungemlztem Weizen, gereiftem Hopfen und Wasser gebraut, durch wilde Hefen spontan vergoren und in Eichenfssern gereift. 3