Buiten Koken The Regional Italian Cookbook is

The Regional Italian Cookbook is een must voor iedereen die Italië op zijn bord wil proeven

En wat zeggen recentere eettrends over het hedendaagse Amsterdam

praktische tips

kip en hamburgers tot gegrilde groenten en paella

Yotam Ottolenghi

Buiten Koken The Regional Italian Cookbook isBarbecuen, maar dan zonder gedoe Buiten Koken van Noni Kooiman is geen standaard barbecueboek, maar een ode aan koken op kolen zonder gedoe. Dit boek draait om de kracht van vuur, rook en eenvoud. Geen ingewikkelde apparatuur of lange voorbereidingen, maar simpele, smaakvolle gerechten die je zo op het rooster legt. Of je nu een zomerse avond in het park doorbrengt of een vuurtje stookt in je achtertuin: met een grillrooster, een tang en een handvol