Brisket point Simmental Gewicht:1526 gram De ossenhaas natuurlijk

De ossenhaas natuurlijk

~producten~ Runderspies (biefstuk)

Naast borrelballen

Geef je een feestje bij Petanque vereniging Jeu de Bommel en wil je je gasten een lekkere gemakkelijke maaltijd aanbieden

Je kunt dit buffet alleen laten bezorgen bij Petanque vereniging Jeu de Bommel in Zaltbommel

Brisket point Simmental Gewicht:1526 gram De ossenhaas natuurlijkDe Brisket is wellicht beter bekend als runderborst of klapstuk. Dit rundvlees wordt gesneden van de klapribben, korte ribben, van het Simmental rund uit de uitlopers van de Alpen. Doordat de Brisket met vetrandjes is doorregen krijgt het vlees zijn eigen specifieke smaak. Je kunt de brisket bestellen in drie soorten: compleet (onbewerkt) of verdeeld in de point en de flat. Neem een gehele dag de tijd om dit stukje vlees low & slow te bereiden, dan