Dry aged Chuleton grasgevoerd (Galicia) Gewicht:1200 gram Dit robuuste stuk vlees staat

Dit robuuste stuk vlees staat bekend om zijn rijke marmering

Dit vlees heeft een diepe

De graangevoerde Black Angus ribeye is een van de meest geliefde stukken rundvlees

Dankzij de gelijkmatige vetdooradering blijft het vlees heerlijk sappig tijdens de bereiding en levert het een rijke umami-ervaring

De dieren grazen vrij in het bergachtige landschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht

Dry aged Chuleton grasgevoerd (Galicia) Gewicht:1200 gram Dit robuuste stuk vlees staatDeze dry aged chuleton is afkomstig van runderen uit Galici in Noord Spanje. De dieren grazen vrij in het groene berglandschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zorgt voor diepe smaak en stevige structuur. Het vlees heeft rijke vetmarmering en een volle, boterzachte beet. De chuleton is een dikke cte de boeuf met bot en een rijke vetlaag die tijdens het grillen smelt en extra smaak geeft. Perfect voor grill of gietijzeren pan. Wil jij