Angelo Negro Barolo Serralunga D'Alba vinho-verde De druiven worden in oktober

De druiven worden in oktober zorgvuldig met de hand geoogst

Bij het inschenken zijn we verrast door de donkere kleur die ons veel verteld wat ons te wachten staat

Iedere wijngaard heeft zijn eigen klimaat en hierdoor worden de druiven met de hand geoogst op verschillende tijdstippen

Deze wijn wordt alleen in extreem goede jaren geproduceerd

Verfijnde kruiden dienen zich aan achterop de tong

Angelo Negro Barolo Serralunga D'Alba vinho-verde De druiven worden in oktoberDe konings wijn, paradepaartje, juweeltje net hoe u het noemen wilt, want dat is deze Barolo Serralunga D'Alba van het wijnhuis Negro. De Nebbiolo wijngaarden voor deze Barolo uit Serralunga d'Alba staan voornamelijk gericht op het zuiden zuidwesten en liggen op zo'n 250 meter hoogte. De ondergrond is voornamelijk hele oude leisteen. De oogst, die eind oktober plaats vindt, gebeurt volledig met de hand. En dankzij de altijd hoge kwaliteit van wijnhuis