a boatas brut nature Sparkling Wine De mineraliteit van het Oger-terroir

De mineraliteit van het Oger-terroir wordt bevestigd met citrusnoten

Rijping: 4 jaar op fles

Smaak: Prachtig geel met roze tinten

Blending: 64% Pinot Meunier / 16% Chardonnay / 11% Pinot Blanc / 9% Pinot Noir

abrikoosnoten en een mooie soepelheid in de mond die de twee Pinots alleen niet konden bereiken

a boatas brut nature Sparkling Wine De mineraliteit van het Oger-terroirEen parcellair Grand Cru van het hart van Avize, gerijpt op eikenhout voor de botteling en vervolgens volledig ongedoseerd gelaten. Nul dosering. Dit is de puurste expressie van Grand Cru Chardonnay die Boatas maakt: puur terroir, zonder toevoegingen. De 2014 vintage heeft zich inmiddels ontwikkeld tot iets bijzonders. Smaak: In de neus: expressief en complex rijpe citrus, noten, vanille en geroosterde tonen van het eikenhout. In de mond: fris met