Sukadelapjes Briefpost Inhoud• Fles glühwein• Potje honing•

Inhoud• Fles glühwein• Potje honing• Een stuk kaas van onze eigen boerderij• Vleeswaar

verfijning en een eerlijk verhaal

Tussen het maken door is er tijd om de dieren te bezoeken

Rond lunchtijd serveren we een uitgebreide maaltijd met producten van eigen erf

mens en vakmanschap

Sukadelapjes Briefpost Inhoud• Fles glühwein• Potje honing•Onze sukadelapjes komen van runderen die leven in een biodynamische kudde op kruidenrijke weides. De dieren groeien rustig op, eten uitsluitend gras en bewegen vrij in een natuurlijke kudde. Sukadevlees staat bekend om zijn karaktervolle structuur en wordt verrukkelijk zacht bij langzaam garen. De typische sukadepees smelt bij goede bereiding tot een romige, zijdezachte gelatine precies de reden dat dit traditionele stuk vlees geliefd is bij