Japans Gyuto Kotai Gehamerd Koksmes met Zwarte Doos - 20cm Japan Maak het Japanse Yanagi mes

Maak het Japanse Yanagi mes S

Maak het Mujun Yanagi Mes Single Edged Carbon Steel direct na gebruik schoon

In het kort: Thaan houtskool is goedkoper en geeft een lichte rooksmaak af aan het voedsel

wat de makkelijkste manier is om een gesmeed mes te onderscheiden van een gestanst mes

Zodra de houtskool op zijn plaats zit

Japans Gyuto Kotai Gehamerd Koksmes met Zwarte Doos - 20cm Japan Maak het Japanse Yanagi mesBeschrijving Met 2,2 mm is het blad dikker dan de traditionele Japanse Gyuto voor meer stevigheid. Het Japanse Gyuto 440C high carbon staal ondergaat een high tech vacum warmtebehandeling. Dit geeft het lemmet de best mogelijke mechanische eigenschappen, met een uitzonderlijke hardheid van HRC 60 + 2 voor uitstekende scherptebehoud. Over het Japanse Gyuto Kotai gehamerde koksmes Geslepen tot een dubbele schuine slijping waardoor de rand een optimale